Unsere Köche

Teallach an Torc

Wir sind Teallach an Torc, das ist gälisch und bedeutet „der Herd des Ebers“. Wir sind eine kleine Reenactment-Gruppe, die leidenschaftlich gern kocht und großes Interesse an alten „nordischen“ Gerichten hat.

Wir haben uns als Maßstab gesetzt, so originalgetreu und historisch korrekt zu kochen wie nur möglich. Dabei orientieren wir uns an Ausgrabungsfunden, den Lebensmitteln der Zeitepoche und verschieden Fachkochbüchern.

Nicht immer ist alles ganz klar, und so wird auch mal improvisiert. Natürlich nur im Rahmen der uns selbst erlaubten Möglichkeiten. Wir teilen gerne und so teilen wir auch unsere Rezepte und zeigen in Videos auf unserem Youtube Kanal wie gekocht wird, damit jeder es nachkochen kann.